' Gambia Essen und Trinken | Footsteps Eco-Lodge Gambia

Gambia Speisen und Getränke

Gambia Speisen und Getränke sind den ganzen Tag über in unserer Bar und im Restaurant erhältlich. Snacks und köstliche lokale und europäische Gerichte mit frischen lokalen Produkten.

Unsere Küche verwendet viele frische Kräuter, die in Kombination mit lokal angebaute Produkte von inspirierten Köchen liebevoll zubereitet werden um Ihren Urlaub in Gambia zu einem unvergesslichen Erlebnis zu machen .

Food in The Gambia: Yassa

Wir sind stolz auf unsere Köche und unsere gambische Speisekarte bei Footsteps und darauf, dass unsere gambischen Speisen und Getränke vor Ort von namhaften Lieferanten bezogen werden. Unsere Menüs variieren jeden Tag, um saisonale Produkte zu verwenden. Unser Obst und Gemüse wird von benachbarten Bauern gekauft und unser Brot wird am frühen Morgen von lokalen Bäckern gebacken (der lokale Senfu ist wie ein warmes französisches Baguette). Tatsächlich wird ein Teil unserer Produkte von unserem Gärtner Pappa in der Lodge angebaut und kurz vor der Zubereitung Ihrer Speisen in unsere offene Küche geliefert.

Treffen Sie das Footsteps-Küchenteam

Footsteps eco-lodge Gambia | Meet the team | Yahya Camara
Yahya Camara - Küchenchef
Head Chef
Lamin Bojang - Koch

Frische gambische Speisen und Getränke vom Buffet bis zur a la carte

Unsere europäische Küche profitiert von der wunderbaren Qualität und Frische, die durch ein Klima mit langen Sonnentagen und reichlichem Wasser entsteht.

Gambische Gerichte sind geschmackvoll, meist etwas würzig, wie Domada (ein Erdnuss- und Chili-Eintopf), Yassa (eine Senf-Zwiebel-Sauce) und Benachin (ähnlich einem Risotto).

Breakfast

Frühstück

Wachen Sie auf und finden Sie Tee, Kaffee und frische lokale Säfte, die auf Sie in der Bantaba warten. Dann wählen Sie aus unseren gesunden Speisen mit frischen lokalen Früchten, Smoothies, Müsli und hausgemachten Marmeladen oder genießen Sie ein traditionelles englisches Frühstück mit lokalen Eiern, Speck und Würsten mit gegrillten Tomaten, Ihr perfekter Start in den Morgen im Urlaub.

Gambia food | Haloumi

Mittagessen

Von 12.00 bis 16.00 Uhr bieten wir eine vielfältige Auswahl an Speisen, darunter vegane und vegetarische: gefüllte Baguettes, leichte Bissen wie Hummus und Oliven und Salate. Wenn Ihr Appetit ein wenig befriedigender sein soll, servieren wir Ihnen hausgemachte Viertelpfund-Burger hausgemachte Viertelpfund-Burger . Auf Wunsch können Picknick-Lunchpakete organisiert werden.

Dinner

Abendessen

Jeden Abend präsentieren wir ein dreigängiges a la carte Menü mit einer Auswahl von zwei Vorspeisen, drei Hauptgerichten und zwei Desserts. Alle Menüs bieten vegetarische, Fleisch-, Fisch-, europäische und gambische Gerichte zur Auswahl. Vorspeisen und Desserts kosten und Hauptgerichte zwischen und . Wir veranstalten jede Woche lokale Buffets und Grillabende (um ein Feuer mit lokaler Musik).

Eine Auswahl unserer Lieblingsgerichte

Workshop

Wussten Sie, dass wir auch einen Kochworkshop bei Footsteps haben? Kommen Sie vorbei und machen Sie mit, wann immer Sie wollen!

Rezepte

Kochen Sie gerne? Wir haben einige gambische Rezepte für Sie!

Ihre nächsten Schritte nach Footsteps...

Nehmen Sie sich 2 Minuten Zeit, um über unser "Jetzt träumen, später reisen" Angebot Ihre Interesse zu registrieren. Es besteht keine Verpflichtung zur Buchung. Wenn Sie uns einige Details mitteilen, behalten wir die Flüge für Sie im Auge. Sie können auch einen kostenlosen Ausflug beanspruchen, der auf Ihre Interessen zugeschnitten ist.

Wir würden uns freuen, wenn Sie Ihren Freunden von uns erzählen würden!

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Transfers & Check-in

Wir haben einen 24-Stunden-Check-in und Flughafenabholservice, so dass wir, woher und wann Sie auch kommen mögen, sind wir immer für Sie da

Geld-zurück-Garantie

Sie können online buchen und bezahlen und im Hinblick auf Ihren Aufenthalt in der Footsteps Eco-Lodge bieten wir Ihnen gerne unsere:

100% Geld-zurück-Garantie

Bei Fragen aller Art:

Wenden Sie sich (bitte auf Englisch) an Dodou in Gambia:

+220 773 2060

(9 - 17 Uhr)

Sie können uns auch besuchen, ohne Ihren bequemen Stuhl zu verlassen!

Wir würden uns freuen, Sie persönlich zu treffen, aber wenn das nicht gerade möglich ist: