Gitarrfisk
Guitarfish heter så på grund av deras vaga likhet med en gitarr. De är inte en fantastisk ätfisk även om lokalbefolkningen i Gambia kommer att laga den som en slags gryta. De har lite kött att tala om och är mer bål och skelett än något annat. Lokalbefolkningen säljer de gelatinösa fenorna i…