El pez mantequilla se ha vuelto muy popular en los últimos años. En el pasado, los lugareños no lo comían. Te decían que tenía cara y que no era un pez real. Sin embargo, durante los últimos 20 años, aproximadamente, el pez con cara y sin escamas se ha convertido probablemente en el pescado más popular en los restaurantes. Se lo tiene en alta estima y con razón, creo que es probablemente el mejor pescado que he comido e incluyo la barracuda, el salmón y el bacalao en la lista.
Recuerdo que me contaron la historia de Bob el enojado. Se llama así porque mientras intentaba sacar un anzuelo de la boca del pez, el pez le quitó el dedo. ¡Ay!, eso debió doler, pero me enseñó desde el principio a tener mucho cuidado con este pez de aspecto extraño. En alguna ocasión me han preguntado si es seguro comerlo porque se parece mucho a un pez. Fugu. Puedo decir que es porque he estado comiendo grandes cantidades de mi propia captura 😀
¿Cuándo es el mejor momento para pescar?
El pez mantequilla está disponible todo el año en Gambia. Son poderosos nadadores y se alimentan en todas las etapas de la marea, de día o de noche.
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¿De qué se alimentan?
No buscan señuelos que prefieran crustáceos y moluscos. Con mandíbulas poderosas y musculosas y dientes aplastantes masivos, similares a los del pez loro que pastan en el coral. Pueden morder fácilmente a través de un gancho o hilo de alambre, así como los dedos, como aprendimos antes del enojado Bob.
¿El pez más grande capturado en Gambia?
Desde el barco y la playa, los peces mantequilla superan regularmente los 5 kilos.
¿La mejor marca personal?
Mi mejor marca personal fue y es de 5 kilos, capturada en la playa más cercana a Footsteps
