Butterfisch ist in den letzten Jahren sehr beliebt geworden. Früher haben die Einheimischen ihn nicht gegessen. Sie werden Ihnen sagen, dass er ein Gesicht hat und deshalb kein richtiger Fisch ist. In den letzten 20 Jahren ist der Fisch mit Gesicht und ohne Schuppen jedoch wahrscheinlich der beliebteste Fisch in Restaurants geworden. Er wird hoch geschätzt und das zu Recht. Ich denke, es ist wahrscheinlich der beste Fisch, den ich je gegessen habe, und ich schließe Barrakuda, Lachs und Kabeljau in die Liste ein.
Ich erinnere mich, dass mir die Geschichte vom wütenden Bob erzählt wurde. Er heißt so, weil der Fisch beim Versuch, einen Haken aus dem Maul des Fisches zu ziehen, stattdessen seinen Finger herauszog. Oh!, das muss wehgetan haben, aber es hat mich früh gelehrt, mit diesem seltsam aussehenden Fisch sehr vorsichtig zu sein. Ich wurde gelegentlich gefragt, ob man ihn bedenkenlos essen kann, weil er so sehr wie ein Fugu. Ich kann sagen, dass ich große Mengen meines eigenen Fangs gegessen habe 😀
Wann ist die beste Zeit zum Fangen?
Der Butterfisch ist das ganze Jahr über in Gambia erhältlich. Sie sind starke Schwimmer und ernähren sich in allen Phasen der Flut, Tag und Nacht.
Willst du gehen, sehen Sie unsere Angelseite.
Wovon ernähren sie sich?
Sie bevorzugen keine Köder, die Krebstiere und Weichtiere bevorzugen. Mit muskulösen kräftigen Kiefern und massiven Brechzähnen, ähnlich denen der Papageienfische, die auf den Korallen grasen. Sie können leicht durch eine Haken- oder Drahtspur sowie durch Finger beißen, wie wir zuvor von wütendem Bob erfahren haben.
Größter in Gambia gefangener Fisch?
Vom Boot und Strand aus wiegen Butterfische regelmäßig mehr als 5 Kilo
Größte persönliche Bestleistung?
Mein persönliches Bestes war und ist 5 Kilo, gefangen vom Strand, der Footsteps am nächsten liegt.
